HORNOS DE LEÑA DE CÚPULA ROSSO FUOCO

La fábrica Rossofuoco fue creada como resultado del gran amor de sus propietarios por los sabores y gustos tradicionales. La mejora continua hace que Rossofuoco fabrique productos de máxima calidad, robustez y que permiten cocinar y degustar los platos con el auténtico olor y sabor de la leña.

La gama de hornos de leña es muy amplia y destacamos varias características que los hacen únicos:

  • Rapidez de altas temperaturas.
  • Robustez. Son hornos muy robustos que permiten una gran durabilidad y uso.
  • Hornos de acero inoxidable con la base preparada para una perfecta combustión.
  • Por la calidad de los materiales utilizados en su fabricación, los hornos Rossofuoco tienen una larga durabilidad y los de exterior están perfectamente diseñados para soportar cualquier tipo de climatología.
  • Termómetro y minutero.

A continuación el resumen de características de los hornos de cúpula Rossofuoco:

 

LA GAMA DE HORNOS DE LEÑA DE CÚPULA:

PIU TRECENTO:

NONNA LUISA:

BENNI:

CAMPAGNOLO:

MINO:

CROQUIS CON MEDIDAS:

  • PIU TRECENTO:

  • NONNA LUISA:

  • BENNI:

  • CAMPAGNOLO:

  • MINO:

CATÁLOGO ROSSOFUOCO (Pinche sobre el catálogo):

¿¿ POR QUÉ ELEGIR UN HORNO DE CÚPULA DE LEÑA O GAS ROSSOFUOCO ??

Las características técnicas que distinguen nuestros hornos a cocción directa son:

1- La salida de los humos: La salida está FUERA de la cámara de cocción y en la parte frontal del mismo. De esta manera el calor no sale inmediatamente y el horno permanece caliente por mas tiempo.

2- Ladrillos refractarios levantados: No están en contacto directo con la base del horno si no que están un poco levantados. De esta manera los ladrillos quedan mas estables y se crea una capa de aire entre los refractarios y la base que sirve de aislante. Los ladrillos permanecen calientes por mas tiempo.

3- Aislamiento: Utilizamos una gruesa capa de aislamiento alrededor de la totalidad del horno junto con la capa de aire. La cámara de cocción es en acero inoxidable.

LOS HORNOS NONNA LUISA Y PIU TRECENTO ESTÁN DISPONIBLES TAMBIÉN EN GAS. AMBOS SON CONVERTIBLES EN GAS O VICEVERSA.

 

ACCESORIOS:

Consúltenos y le asesoraremos sobre los accesorios de cada modelos de horno.