Hornos de cúpula de gas Rossofuoco
La fábrica Rossofuoco fue creada como resultado del gran amor de sus propietarios por los sabores y gustos tradicionales. La mejora continua hace que Rossofuoco fabrique productos de máxima calidad, robustez y que permiten cocinar y degustar los platos con el auténtico olor y sabor de la leña.
La gama de hornos de leña o gas es muy amplia y destacamos varias características que los hacen únicos:
- Rapidez de altas temperaturas.
- Robustez. Son hornos muy robustos que permiten una gran durabilidad y uso.
- Hornos de acero inoxidable con la base preparada para una perfecta combustión.
- Por la calidad de los materiales utilizados en su fabricación, los hornos Rossofuoco tienen una larga durabilidad y los de exterior están perfectamente diseñados para soportar cualquier tipo de climatología.
- Termómetro y minutero.
A continuación el resumen de características de los hornos de cúpula de gas Rossofuoco:
Los hornos llevan los mandos del gas incorporados en el carro:
Imagen del quemador de gas:
CROQUIS CON DIMENSIONES:
- PIU TRECENTO:
- NONNA LUISA:
CATÁLOGO ROSSOFUOCO:
¿¿ POR QUÉ ELEGIR UN HORNO DE CÚPULA DE LEÑA O GAS ROSSOFUOCO ??
Las características técnicas que distinguen nuestros hornos a cocción directa son:
1- La salida de los humos: La salida está FUERA de la cámara de cocción y en la parte frontal del mismo. De esta manera el calor no sale inmediatamente y el horno permanece caliente por mas tiempo.
2- Ladrillos refractarios levantados: No están en contacto directo con la base del horno si no que están un poco levantados. De esta manera los ladrillos quedan mas estables y se crea una capa de aire entre los refractarios y la base que sirve de aislante. Los ladrillos permanecen calientes por mas tiempo.
3- Aislamiento: Utilizamos una gruesa capa de aislamiento alrededor de la totalidad del horno junto con la capa de aire. La cámara de cocción es en acero inoxidable.
LOS HORNOS NONNA LUISA Y PIU TRECENTO ESTÁN DISPONIBLES TAMBIÉN EN LEÑA. AMBOS SON CONVERTIBLES EN LEÑA O VICEVERSA. SE CAMBIAN LOS SIGUIENTES ACCESORIOS:
